イスタンブールの市場が面白くって。色鮮やかな食材もさることながら、陳列方法へのこだわりが圧倒的。
この写真は差し色の使い方が独特。赤ピーマン、パプリカ、ナスなどを駆使して、色合いにメリハリが付くように工夫していました。トルコの市場、かなり面白かったですよ。
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