美食の街サンセバスチャン
ピンチョスの発祥の地
サン・セバスティアンとその周辺の地区はミシュランガイドに記載される星付きレストランの宝庫であり、バスクの「教えることを惜しまない」文化から、シェフ同士でレシピを公開しあい、知識や技術が向上し、この地域の料理レベルが上がったといわれています。
食い倒れツアーて感じの二日間でした。
ガヤガヤしてるし子連れでも全然大丈夫?‍♀️
遅くまで、小さい子や、赤ちゃんだらけでした。
ただ、混雑時は、バギーがあると中に入ってピンチョス見に行くのが大変かも。
まあ夫婦交代で見に行けばいい話だけど?
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全部おいしかったけど印象に残ったのは下記の店
◉La Cuchara de San Telmo
フォアグラが安い上激ウマ
頰肉や、タコ、トマト、リゾットなんでも美味しかったし安かった。
◉Goiz-Argi
海老の串焼きが美味しい特に乗っかってるソース
タコ、イカも美味しかった。
日本語メニューみしてと言えば液晶画面が日本語メニューに切り替わる
◉Ganbara
地元の人々がここは、なんでも美味しくて好きていっていたお店
少し高いが、キノコのソテー真ん中に黄身。
タラコも美味しかった。
◉bar sport
朝方からやっていたバル
ピンチョスなんでも美味しいらしい
朝ごはんにチーズハムオムレツ食べたら激ウマだった
◉Bar Nestor
赤い肉がダメな私なので食べれませんでしたが
ここが1番オープン前から並んでる印象でした。
有名なTボーンステーキ屋さん
量が多そうなのでグループだと良さげ
結構レア
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でも1番よく食べたのは、ヒルダとゆうピンチョス
ギンディージャとゆうバスク地方の唐辛子とアンチョビとオリーブのピンチョス
これかなり大好物口直しにも、お酒のおつまみにもいい！唐辛子と言っても辛くないです。
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他にもたくさん食べたけど結局有名な上記のお店達美味しかったなー。
ピンチョスも胃袋が宇宙なら片っ端から食べたかった。
いつもすぐお腹PP族な私ですが
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なんと、、、今回、赤玉使用率……0回✨✨
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全て美味しく頂けて超絶ハッピー❤️
美味しい旅でした。
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飲み物は下記が飲みやすくて美味しかった?
◉カリモッチョ→赤ワイン✖︎コーラ
◉セルベッサ・コン・リモン→レモンスカッシュ✖︎ビール（シャンディーガフみたい）
◉チャコリ→バスク地方限定の発泡性白ワイン
◉サングリア
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